Du hast einen Beruf, vielleicht Familie, und trotzdem den Wunsch, Menschen bei Ernährung und Alltagsgewohnheiten zu begleiten. Vielleicht wohnst du in Ostermundigen bei Bern und suchst einen Weg, der nicht verlangt, dass du deinen Job sofort aufgibst.
Dieser Beitrag der SNF Academy zeigt, wie ein nebenberuflicher Start als Ernährungscoach aussehen kann: von der Ausbildung über die ersten Kundinnen und Kunden bis zu den Grenzen deiner Tätigkeit. Birol Isik hat die SNF Academy gegründet, Daniela Isik unterrichtet als Dozentin. Wir nennen keine Preise und versprechen keinen Verdienst.
Kann ich nebenberuflich als Ernährungscoach starten?
Ja, das ist grundsätzlich möglich. Ernährungscoaching lässt sich in Teilzeit aufbauen, weil du Termine selbst legst und auch online arbeiten kannst. Das Lernen ist bei der SNF Academy ohne Präsenzpflicht möglich, du lernst 100 % online und hast 365 Tage Zugang ab deinem selbst gewählten Startdatum. So bleibt dein Hauptberuf bestehen.
Wichtig ist ein realistischer Blick: Nebenberuflich heisst langsamer, aber mit weniger Druck. Plane den Start so, dass dein Haupteinkommen gesichert bleibt, und kläre Fragen zu Arbeitsvertrag, Steuern und Versicherung vor dem Start mit einer Fachperson. Wir geben dazu keine Beratung.
Was brauchst du, um nebenberuflich zu starten?
Die Voraussetzungen sind überschaubar. Die Seite Ernährungscoach Voraussetzungen beschreibt sie ausführlich, die Kurzfassung:
- Interesse an Ernährung, Gewohnheiten und der Arbeit mit Menschen
- Zeit für das Lernen: einige Stunden pro Woche
- Einen Computer oder ein Tablet mit Internetzugang
- Bereitschaft, früh erste praktische Erfahrungen zu sammeln
Ein Studium ist nicht nötig. Wie das ohne Studium funktioniert, erklärt der Beitrag Ernährungscoach werden ohne Studium. Eine Übersicht über Berufe und Weiterbildungen bietet auch das Portal berufsberatung.ch der Kantone und des Bundes (Quelle 1).
Du willst als Ernährungscoach eine eigene Beratung aufbauen?
Wie läuft die Ausbildung neben dem Beruf ab?
Die Ernährungscoach-Ausbildung der SNF Academy umfasst 9 Module und ist durch QualiCert geprüft und anerkannt. Du lernst auf der Online-Plattform der SNF Academy zu den Zeiten, die zu dir passen, am Abend, am Wochenende oder in ruhigen Phasen im Beruf. Die Abschlussprüfung legst du online ab (Multiple-Choice, 90 Minuten), bei prüfungsrelevanten Modulen erhältst du Prüfungsvorbereitungsdokumente. Der Abschluss lautet «dipl. Ernährungscoach SNFA».
Teilnehmende schliessen im Durchschnitt in rund zwei bis drei Monaten ab. Das ist ein Durchschnittswert und keine Zusage. Wer nebenberuflich lernt, plant eher mehr Zeit ein. Du hast dafür 365 Tage Zugang.
Wie viel Zeit solltest du einplanen?
Plane ehrlich. Wer nebenberuflich startet, hat meist feste Verpflichtungen im Hauptberuf und im Privatleben. Ein Beispiel für eine Woche: zwei Abende zum Lernen, ein Block am Wochenende, später kommen Gespräche mit Kundschaft dazu. Wenn du merkst, dass es zu viel wird, verlängere den Zeitplan, statt Abstriche bei der Qualität zu machen. Du hast 365 Tage Zugang und kannst dein Tempo anpassen.
Kläre auch, ob dein Arbeitgeber eine Nebentätigkeit regelt. Das steht oft im Arbeitsvertrag. Über Anlaufstellen für Stellensuchende informiert die öffentliche Arbeitsvermittlung auf arbeit.swiss (Quelle 2), falls sich deine berufliche Situation später verändert.
Welche Schritte führen von der Ausbildung zur ersten Kundschaft?
Ein klarer Plan macht den Einstieg leichter. Die Tabelle zeigt sieben Schritte und eine grobe Orientierung.
| Schritt | Was du tust | Ergebnis |
|---|---|---|
| 1 | Ausbildung starten und Module durcharbeiten | Fachwissen |
| 2 | Zielgruppe wählen | Klare Ausrichtung |
| 3 | Angebot festlegen, zum Beispiel Erstgespräch und Begleitung | Verständliches Angebot |
| 4 | Erste Kundinnen und Kunden im Umfeld finden | Praxiserfahrung |
| 5 | Rückmeldungen sammeln und das Angebot verbessern | Besseres Angebot |
| 6 | Auftritt aufbauen: Profil, Texte, Empfehlungen | Sichtbarkeit |
| 7 | Angebot ausbauen: Gruppen, Online, Kooperationen | Wachstum |
Du musst nicht alle Schritte gleich zu Beginn abschliessen. Viele arbeiten an Schritt 2 und 3 schon während der Ausbildung.
Wie wählst du deine Zielgruppe?
Wer alle ansprechen will, erreicht oft niemanden. Wähle eine Gruppe, die du aus eigener Erfahrung kennst. Mögliche Gruppen sind:
- Berufstätige mit wenig Zeit für Mahlzeitenplanung
- Eltern mit Familienalltag
- Hobbysportlerinnen und Hobbysportler, die Erholung und Leistung verbessern möchten
- Menschen in der zweiten Lebenshälfte, die aktiv bleiben möchten
- Menschen, die ihre Gewohnheiten schrittweise verändern wollen
Das Wissen zu Mahlzeiten und Alltagsroutinen stützt sich auf Quellen wie die WHO (Quelle 5). Wie du einen Ernährungsplan erstellst, erklärt der Beitrag Ernährungsplan erstellen als Ernährungscoach.
Wie findest du als Nebenberuflicher die ersten Kundinnen und Kunden?
Am Anfang zählt Vertrauen. Die ersten Kundinnen und Kunden kommen meist aus deinem Umfeld, durch Empfehlungen und durch persönliche Gespräche. Du kannst Freunde, Kolleginnen und Bekannte einladen, ein Erstgespräch zu testen, und bittest später um ehrliche Rückmeldung.
- Erzähle in deinem Umfeld, was du anbietest und für wen
- Biete ein klar beschriebenes Erstgespräch an
- Halte Beratung und Begleitung getrennt und verständlich
- Sammle Rückmeldungen und ordne sie nach Themen
- Baue einen Auftritt auf, der dein Angebot erklärt
Das Interview Selbstständig als Ernährungscoach gibt Einblick, wie der Weg in der Praxis aussehen kann. Zum Thema Selbstständigkeit nebenbei helfen auch Nebenberuflich selbstständig in der Schweiz und das KMU-Portal des Bundes (Quelle 4).
Wie beschreibst du dein Angebot verständlich?
Ein gutes Angebot lässt sich in einem Satz sagen: für wen, wobei und wie. Zum Beispiel: «Ich begleite Berufstätige dabei, ihre Mahlzeiten im Alltag besser zu planen.» Beschreibe, was in einem Erstgespräch passiert, wie lange eine Begleitung dauert und was Kundinnen und Kunden selbst tun müssen. Verzichte auf Schlagworte und auf Versprechen zu Gewicht oder Gesundheit. Ehrliche, konkrete Beschreibungen schaffen mehr Vertrauen als grosse Worte.
Halte ausserdem fest, was du nicht anbietest, etwa medizinische Ernährungstherapie. So weiss jede Person von Anfang an, was sie erwarten kann, und du bleibst in deinem Rahmen.
Was darfst du als Ernährungscoach, und was nicht?
Das ist ein zentraler Punkt für Vertrauen und Sicherheit. Als Ernährungscoach begleitest du gesunde Menschen bei Alltagsgewohnheiten und Mahlzeiten. Du stellst keine medizinischen Diagnosen und gibst keine Heilversprechen. Bei Krankheiten oder dem Verdacht darauf verweist du an Ärztinnen und Ärzte oder andere Fachpersonen.
Auch bei Gewicht, Essstörungen oder Medikamenten bleibst du in deinem Rahmen. Die WHO bietet verlässliche Grundlagen zu gesunder Ernährung (Quelle 5) und zu körperlicher Aktivität (Quelle 6). Wer dich fragt, was die Studienlage sagt, dem nennst du die Quelle und ihre Grenzen. Berichte zu Gesundheit und Gesundheitsberufen stellt das Gesundheitsobservatorium Obsan bereit (Quelle 3). Sie helfen bei der Einordnung, sagen aber nichts über den Bedarf in deiner Gemeinde.
Welche Möglichkeiten gibt es, Ernährungscoaching mit Training zu verbinden?
Viele Ernährungscoaches ergänzen ihr Angebot mit Bewegungswissen. Die Fitness Ausbildung: Personal Trainer und Ernährungscoach verbindet beides in einem Kombi-Paket mit zwei Diplomen. Wenn du erst mit dem Ernährungscoaching startest, kannst du später mit der Personal-Trainer-Ausbildung erweitern. Die Vorteile beschreibt Fitness- und Ernährungscoach-Ausbildung: Vorteile.
Wie das Lernen von zu Hause abläuft, erklärt Online Fitness Ausbildung.
Drei Beispiele, die in der Praxis vorkommen können
So oder ähnlich kommt es im Alltag oft vor. Die Beispiele beschreiben keine einzelnen Personen.
Beispiel 1: Eine Mutter, die Familie und Coaching verbindet
Stell dir eine Mutter von zwei Kindern vor, die zu Hause Homeworkout und Krafttraining macht, um fit zu bleiben und das Wohlbefinden zu stützen. Nach der Ernährungscoach-Ausbildung begleitet sie andere Eltern im Alltag online, an zwei Abenden pro Woche. Das passt zu ihrem Familienrhythmus.
Beispiel 2: Ein Tennisspieler mit Blick auf Erholung
Ein typisches Beispiel ist ein Tennisspieler, der Bewegungsabläufe und Rumpfstabilität trainiert. Mit der Ernährungscoach-Ausbildung versteht er Erholung, Darmgesundheit, Nahrungsergänzung und Leistungssteuerung besser und begleitet nebenher andere Hobbysportler, am Wochenende und nach Feierabend.
Beispiel 3: Ein Angestellter aus dem Büro
Stell dir einen Angestellten aus einem Büro in der Region Bern vor, der seinen Hauptberuf behält. Er lernt am Abend, startet mit zwei Kundinnen aus dem Umfeld und baut daraus über einige Monate ein kleines, klares Angebot auf. Er prüft laufend, wie viel Zeit er investieren kann.
Was gilt in Ostermundigen?
Ostermundigen grenzt an die Stadt Bern und liegt damit nah an einem grossen Angebot an Fitnessstudios, Gesundheitsangeboten und Vereinen. Wer dort Kundschaft sucht, kann Wege in die Stadt nutzen, aber auch online arbeiten. Welche Anbieter es gibt und ob sie mit Ernährungscoaches zusammenarbeiten, prüfst du selbst im Gespräch. Wir nennen deshalb keine Betriebe.
Regionale Hinweise findest du auf den Seiten Ernährungscoach-Ausbildung in Bern starten und Personal Trainer Ausbildung in Ostermundigen.
Welche Fehler solltest du vermeiden?
Fünf Stolpersteine zeigen sich in der Praxis immer wieder:
- Du kündigst den Hauptberuf, bevor erste Kundschaft da ist
- Du gibst medizinische Ratschläge, die ausserhalb deiner Tätigkeit liegen
- Du versprichst Ergebnisse, die du nicht versprechen kannst
- Du wartest auf das perfekte Angebot und startest nie
- Du planst keine Zeit für Pausen und Erholung ein
Eine ruhige Alternative: klein beginnen, ehrlich bleiben und laufend lernen.
Wer sind die Absolventinnen und Absolventen der SNF Academy?
Unsere Absolventinnen und Absolventen kommen aus der Schweiz, zum Beispiel aus Zürich, Bern, Basel, Luzern, Zug, dem Wallis, St. Gallen, Thun und Spiez. Sie arbeiten im Fitnessstudio, im Sportverein, in eigener Praxis oder online als Coaches. Birol Isik, Gründer und Dozent, stellt sich auf www.birolisik.ch vor, Daniela Isik, Dozentin, auf www.danielaisik.ch. Gelernt wird auf der Plattform www.snfa-campus.ch.
Die Ausbildungen der SNF Academy sind durch QualiCert geprüft und anerkannt. Absolventinnen und Absolventen verfügen über vertieftes Wissen und können Kundinnen und Kunden im Fitnessstudio, im Outdoor-Training, in Sportvereinen oder online professionell beraten und betreuen. Wir empfehlen unseren Teilnehmenden, früh erste praktische Erfahrungen zu sammeln und sich laufend weiterzuentwickeln. Bei Fragen nimm unverbindlich Kontakt mit unseren Expertinnen und Experten auf.
Wie bleibst du motiviert?
Ein Nebenprojekt braucht Rituale. Setze feste Lernzeiten, plane Pausen ein und halte kleine Erfolge fest. Wer sich nach einer Lernphase eine Woche Pause gönnt, kommt oft mit mehr Klarheit zurück als jemand, der sich durchkämpft. Wer an Klarheit und Selbstführung arbeiten möchte, findet bei Birol Isik das Mindset Coaching: mentale Stärke und Selbstführung trainieren. Es ist ein eigenes Coaching-Angebot ohne medizinischen Anspruch.
Was gilt, wenn du ein Fitnessstudio führst?
Wer ein Fitnessstudio führt und Mitarbeitende hat, die Bewegung und Ernährung verbinden, braucht auch einen Auftritt, der Kundschaft anzieht. Wenn du mehr Sichtbarkeit und Kundschaft für dein Fitnessstudio aufbauen willst, schau dir das Angebot von Onspire: Verkaufsstrategie für Fitnessstudios an. Ob dein Betrieb sichtbar wird, hängt davon ab, dass Gesamtkonzept, Gesamtstrategie und SEO-Strategie stimmen und Werte und Art der Kundenbetreuung authentisch gelebt werden. Eine Platzierung versprechen wir nicht. Beratung zu Auftritt und Sichtbarkeit bietet www.onspire.ch.
Dein nächster Schritt
Lege fest, an welchen zwei Abenden pro Woche du lernen kannst, und buche ein Gespräch. Es ist unverbindlich, und wir sagen dir ehrlich, wenn ein anderer Weg besser zu dir passt.
Der nächste Schritt: Lass dich im Strategiegespräch zur Ausbildung persönlich beraten. Dort klären wir, welcher Weg zu deinem Ziel passt und wie du in wenigen Schritten startest.
Die Inhalte beruhen auf den Erfahrungen von Birol Isik und Daniela Isik, die in Coaching, Beratungen, Kursen und Ausbildungen bereits über 10’000 Menschen begleitet haben. Die SNF Academy ist seit 2005 aktiv. Du lernst 100 % online, ohne Präsenzpflicht, mit 365 Tagen Zugang und einer Online-Abschlussprüfung im Multiple-Choice-Format von 90 Minuten.
Hinweis: Dieser Artikel dient der allgemeinen Information. Er ersetzt keine rechtliche, steuerliche oder ärztliche Beratung. Angaben zu unseren Ausbildungen findest du jeweils auf der verlinkten Seite.
Dein nächster Schritt: Ernährungscoach Ausbildung mit Business Masterclass oder Ernährungscoach werden. Direkt starten: Ernährungscoach Business Paket im Shop.
Redaktionell und fachlich geprüft von Daniela Isik (Co-Leiterin und Dozentin) und dem Team der SNF Academy. Die verwendeten Quellen stehen im Abschnitt Quellen.
Birol Isik
Birol Isik ist Schweizer Unternehmer, Mentor, Mindset Coach und Gründer der SNF Academy. Seine Schwerpunkte liegen unter anderem auf Coaching, Kommunikation, Selbstführung und beruflicher Entwicklung. Als Berater und Coach begleitet er Menschen seit 2005.
Zum Profil birolisik.ch
