Ernährungsberatung als Ernährungscoach
Im folgenden Artikeln werden wir aufzeigen, was Ernährungsberatung ist und wie ein Ernährungscoach helfen kann.
Macht eine Ernährungsberatung Sinn? Wenn ja, worauf sollte geachtet werden?
Immer mehr Menschen sind durch die Digitalisierung und Globalisierung überfordert. In den letzten 10 Jahren hat das Berufsbild Ernährungscoach enorm an Bedeutung gewonnen. Immer mehr Schweizer:innen wünschen sich eine professionelle Ernährungsberatung und langfristige Betreuung.
Ernährungsberatung einfach erklärt
Ein qualifizierter Ernährungscoach führ beim Klienten eine professionelle und individuelle Ernährungsberatung durch. Dadurch können negative Essgewohnheiten analysiert werden. In den meisten Fällen möchten die Klienten abnehmen, Muskeln aufbauen oder einfach fitter werden.
1. Schritt
Ernährungsberatung und Bedarfsklärung
Im ersten Kontakt sollte unbedingt eine Standortanalyse durchgeführt werden. Dies dauert in der Regel zwischen 60 und 90 Minuten. Während der Ernährungsberatung klärt der qualifizierte Ernährungscoach die Bedürfnisse des Klienten ab und klärt ihn je nach Ziel über wichtige Details auf.
2. Schritt
Nach der Ernährungsberatung: Zuerst Ernährungsanalyse und dann die Lösungserarbeitung
Im zweiten Schritt geht es darum, dass der Ernährungscoach das Essverhalten analysiert und entsprechende Lösungsvorschläge ausarbeitet. Damit er das tun kann, müssen unter anderem folgende Faktoren berücksichtigt werden:
- Alter
- Grösse
- Gewicht
- Beruf
- Medikamente
- Sport
- Ziele
- Eigene Erfahrungen
- Ganzheitliches Wissen
- u.v.m.
Wichtig: Die Liste ist nicht vollständig, sondern soll aufzeigen, dass es sehr viele Indikatoren gibt, welche berücksichtigt werden müssen.
Professionelle Ernährungsberatung mit Bildern
Während der Ernährungsberatung ist es sinnvoll, mit Folien und Bildern zu arbeiten, damit der Klient nicht nur liest, sondern das Gesagte auch in Bildern sieht.
3. Schritt
Ernährungsberatung mit dem Klienten / Präsentation der Lösungen
In einem weiteren Schritt, zeigt der Ernährungscoach dem Klienten auf, was er entdeckt hat und präsentiert danach die Lösungen, damit die gewünschten gesundheitlichen Ziele erreicht werden können. Oftmals sind es schlechte Gewohnheiten, wie zum Beispiel Rauchen, zu viel Stress, schlechte Gedanken, zu wenig Bewegung, ungesunde Ernährung, usw.
Der 4. Schritt
Eine professionelle Ernährungsberatung bedeutet, den Klienten zu betreuen
Der Kunde sollte die Möglichkeit haben, den Ernährungscoach in Sachen Ernährung, Gesundheit und Fitness zu kontaktieren. Dies ist ein bedeutungsvoller Punkt, denn der Start ist immer schwer. Daher sollte er/sie einen Ansprechpartner haben.
Allgemeine Informationen zum Thema Ernährungsberatung
Wie viel kostet eine Ernährungsberatung in der Schweiz?
Ein Dipl. Ernährungscoach der SNF Academy verlangt zwischen CHF 75.- bis CHF 350.- pro Stunde. Die Faktoren, welche die Höhe des Gehaltes bestimmen, sind:Hinweis: Verdienstangaben sind unverbindliche Einschätzungen möglicher Potenziale – kein Versprechen und keine Garantie eines bestimmten Einkommens. Das tatsächliche Einkommen hängt von individuellen Faktoren ab. Die SNF Academy, Birol Isik und Daniela Isik übernehmen dafür keine Haftung.
- Erfahrung
- Alter
- evtl. Qualifikation
- Erfolge – Kundenfeedbacks (diese sind die besten Zeugen)
- Webauftritt
- Die Persönlichkeit
Wann macht ein Ernährungsberatung Sinn?
Jeder, der sich nachhaltige Erfolge in den Bereichen Gesundheit und Fitness wünscht, sollte mit einem Ernährungscoach zusammenarbeiten. Denn mit den kostenlosen Ernährungsplänen aus dem Internet oder mit den Tipps eines YouTube „Influencers“ können die gewünschten Ziele auf Dauer nicht erreicht werden.
Hier gilt: Was nichts kostet, hat auch keinen Wert.
Wer darf und kann eine Ernährungsberatung anbieten?
Leider gibt es wie überall schwarze Schafe, die sich verantwortungslos als Ernährungscoach oder Personal Trainer vermarkten. Sie nennen sich Experten, weil sie ein oder zwei Bücher gelesen haben oder auf YouTube den Fitness Influencern folgen. Daher solltest Du gründlich überprüfen, ob Dein Ernährungscoach auch folgende Kriterien erfüllt:
- Ist er/sie authentisch?
- Wie lange arbeitet er als Ernährungscoach?
- Hat er/sie Referenzen? Kundenfeedbacks?
- Ist er/sie empathisch?
- Wie ist sein/ihr Auftritt generell?
- Ist er/sie respektvoll und bestimmt?
- Wie ist die Motivation?
- Erfahrungsberichte Ernährungsberatungen
Ernährungsberatung Schlussfolgerung
Eine Ernährungsberatung ist etwas persönliches und setzt das Vorhandensein von Empathie und Vertrauen voraus. Dementsprechend solltest Du auf jeden Fall auch auf Dein Bauchgefühl hören.
Traumberuf Ernährungscoach - Starte jetzt mit unseren Ausbildungen durch
Weiterführende Links:
Persönlichkeitsentwicklung Coaching
Du willst selbst als Ernährungscoach Ernährungsberatungen anbieten?
Gerne beraten wir Dich persönlich. Nimm unverbindlich mit uns Kontakt auf.
Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche oder therapeutische Beratung.
Birol Isik
Birol Isik ist Schweizer Unternehmer, Mentor, Mindset Coach und Gründer der SNF Academy. Seine Schwerpunkte liegen unter anderem auf Coaching, Kommunikation, Selbstführung und beruflicher Entwicklung. Als Berater und Coach begleitet er Menschen seit 2005.
Zum Profil birolisik.ch
